7月31日21时37分，内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗消防中队值班室接到报警称：位于巴音镇东升家园西门老汤脊骨馆发生火灾，请求立即出动处置。接到命令后，乌拉特后旗消防中队迅速出动2辆水罐车、12名指战员赶往火灾地点。

　　到达火场后，指挥员立即命令进行火情侦察，只见现场浓烟滚滚，一片混乱。火魔肆无忌惮的向周边蔓延，火场的四周都是居民的住宅，如果不及时控制，后果将不堪设想。着火的是该饭馆的操作间，屋内人员已被疏散，电源已被切断。结合侦查情况，指挥员迅速命令铺设水带干线，由3名战斗员出1支水枪从西侧向东侧进攻，将着火的东侧操作间火灾进行扑灭，防止火势向东侧周围民宅蔓延。指挥员采取“先控制，后消灭”的战术，最大限度减少火灾损失。灭火过程中由2人负责破拆保证进攻顺利进行;1人负责火场警戒，防止不必要的人员伤亡;1人负责不间断地向主战车供水，确保火场用水充足。各战斗小组按照分工迅速展开行动。经过近20多分钟的扑救，大火彻底被扑灭。

　　目前，火灾原因正在调查中。