日前，凤凰美食街管理办邀请镜湖区消防科专业人员，在街口广场举行了消防演练。管理办及美食街20余家酒店从业人员100多人参与演练。
　夏季是火灾高发季节，此次演练旨在增强街区工作人员、酒店从业人员的消防意识，提升整体消防应急能力，为市民、游客创造安全祥和的美食休闲环境。
　演练持续了30分钟。在消防人员详细讲解、耐心指导下，参与人员从实践中学习了消防应急技术。